Salsiccia marinata

Salsiccia marinata

La salsiccia marinata puoò essere servita come un secondo piatto o un antipasto; velocissima da preparare ma attenzione che la carne sia freschissima!

INGREDIENTI:
salsiccia
olio EVO
succo di limone
pepe

Vediamo come ho preparato la salsiccia marinata.


Per prima cosa privare la salsiccia della pelle e tagliarla a pezzetti, appiattirla o tagliarla a metà.

Mettere la salsiccia in una pirofila e condire con olio EVO, sale, pepe e succo di limone a piacimento.

Far riposare in frigo per qualche ora e aggiustare eventualmente di limone o sale.

Velocissima da preparare, vi lascio qui la ricetta della mia carne cruda.

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