Ecco la vellutata veloce di lenticchie per una rapidissima cena subito in tavola! Ingredienti per 2 persone: 1 lattina di Lenticchie da 400 gr 1 litro di brodo vegetale 1 cipolla sale e pepe olio …
Hummus di rapa rossa e lenticchie, ricetta vegetariana
L’hummus di rapa rossa e lenticchie è un’alternativa all’hummus classico e si prepara in un attimo. Ottima come salsa di accompagnamento. INGREDIENTI: 500 gr lenticchie precotte 200 gr rapa rossa precotta 2 cucchiai salsa tahin …
Hamburger di ceci, ricetta vegetariana
Gli hamburger di ceci sono una ricetta vegetariana e un’ottima alternativa ad un secondo senza carne. INGREDIENTI per 12 hamburger: Ceci precotti 500 Uova 2 Senape 2 cucchiai Scalogno 1 Aglio 1 Pane raffermo 2 …
Maionese senza uova, ricetta vegan
La maionese senza uova è una valida alternativa alla classica maionese, soprattutto se si vuole evitare di mangiare uova crude. Inoltre è perfetta per chi si cimenta con la preparazione della maionese per la prima …
Crostata di mele ricoperta
La crostata di mele ricoperta è un dolce perfetto dal fine pasto alla merenda, accompagnato con una pallina di gelato è il top! INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DA 28 CM: per la pasta frolla: 100g …
Lasagne di pesce con besciamella allo zafferano
Le lasagne di pesce con besciamella allo zafferano sono un primo piatto delicato e ricercato, ma dal gusto semplice. INGREDIENTI per una teglia da 8 porzioni: Lasagne fresche 300 gr Pesce bianco in filetto 2 …
Cestini di parmigiano con insalatina di ceci
I cestini di parmigiano con insalatina di ceci sono un antipasto perfetto per un buffet e all’interno del cestino la preparazione può variare a piacimento. INGREDIENTI Per i cestini: 100 gr di parmigiano grattugiato Per …