Antipasti veloci, raccolta di ricette rapidissime 1

Barchette di indivia e melograno

Barchette di indivia e melograno, piatto veloce, leggero, scenografico.

Si può realizzare anche con il salmone affumicato che si sposa benissimo con la melagrana.

Barchette di indivia e melograno

INGREDIENTI per 20 barchette:


insalata 20 foglie
melograno 1
formaggio tipo Philadelphia 2 confezioni
pepe
olio e sale

Vediamo come ho preparato le Barchette di indivia e melograno.

Per prima cosa ho sfogliato l’insalata e disposto le foglie (barchette) su un vassoio da portata.

Ho tagliato il formaggio a cubetti e l’ho messo nelle barchette, ho aggiunto il melograno e ho condito con poco olio e sale e una spruzzata di pepe.

Veloci no? rimane il tempo per realizzare un altro antipastino tipo questo.

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