I biscotti al cacao senza burro e senza uova sono l’ennesima versione della mia “frolla senza”, si possono realizzare in tantissimi modi, sono leggeri perché non contengono né uova, né burro quindi sono super light e si possono mangiare senza sensi di colpa.
Li puoi realizzare anche nella versione veg.
Posso assicurare che anche se sono “senza”…sono buonissimi e si preparano in un lampo!
INGREDIENTI:
225 gr farina
25 gr cacao
60 gr latte
60 gr olio semi
80 gr zucchero
Sale
(a piacere un pizzico di lievito)
Vediamo come ho preparato i biscotti al cacao senza burro e senza uova.
In una ciotola impastare lo zucchero, il latte e l’olio.
Aggiungere man mano la farina, il cacao, il pizzico di sale e se lo si desidera pochissimo lievito.
Cuocere a 170° per 15 min.
Note:
- Si possono aggiungere all’impasto a piacere cannella, gocce di cioccolato..
- Per realizzare la versione vegana basta sostituire il latte con l’acqua
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