I nachos chips di piadina sono degli stuzzichini croccanti e saporiti, perfetti per l’aperitivo, un buffet o un antipasto da accompagnare con l’Hummus di rapa rossa e lenticchie (qui la mia ricetta), una salsa guacamole …
Crocchette tonno e patate senza uova
Le crocchette tonno e patate senza uova son un ottimo piatto unico o un finger food adatto a un aperitivo o una cena estiva in quanto sono ottime anche fredde. Per una versione più leggera …
Crocchette di riso avanzato, ricetta del riciclo
Risotto avanzato significa crocchette di riso! Ottima ricetta del riciclo per non buttare via nulla. Veloci e gustose da preparare, io le ho cotte nella friggitrice ad aria ma si possono ovviamente friggere in padella. …
Trancio di salmone impanato, ricetta friggitrice ad aria
Il salmone è ricco di grassi buoni e soprattutto è una pietanza leggera e lo è ancora di più se preparato nella friggitrice ad aria. Rimane succoso e morbido e si prepara in pochissimi minuti. …
Tonno con panure alle erbe, ricetta friggitrice ad aria
Il tonno è una pietanza leggera e lo è ancora di più se preparato nella friggitrice ad aria. Rimane croccante e morbido e si prepara in pochissimi minuti. INGREDIENTI: tonno pangrattato erbe e piacere sale …
Carciofi impanati in friggitrice ad aria
I carciofi impanati sono un classico per la preparazione di questi ortaggi quando li troviamo in stagione e tenerissimi. Solitamente si realizzano fritti e sappiamo benissimo che tutto il fritto è buono e con la …
Fagiolini in pastella in friggitrice ad aria
Sono fagiolini in pastella ma sembrano patatine vero? Posso assicurare che sono buoni e croccanti e possono essere utilizzati per “ingannare” i bimbi e fargli mangiare un po’ di verdura, ma vanno benissimo anche per …
Chiacchiere o bugie di carnevale
Credo che quasi tutti da bambini abbiamo il ricordo del carnevale associato alle chiacchiere (o bugie), questo ottimo dolce fritto che ci si concede solitamente in questo periodo dell’anno e che assume nomi diversi e …