Questa treccia salata di pan brioche è un lievitato gustoso che si può gustare semplice al posto del pane o farcito a piacere. Il pan brioche è un pane simile… [Continua a leggere]
Categoria: RICETTE
Il risotto ai gamberi profumato all’arancia è un primo piatto delicatissimo: il gusto delicato dei gamberi si sposa perfettamente con il sapore e il profumo dell’arancia. INGREDIENTI per 4 persone:… [Continua a leggere]
Panini al latte ideali da farcire sia dolci che salati; possono essere una valida idea da tenere in considerazione per un buffet in quanto si possono preparare in anticipo e… [Continua a leggere]
A chi non è mai capitato di avere una voglia improvvisa di pane fatto in casa, o di ospiti all’ultimo minuto, o di non avere il lievito in casa? Il… [Continua a leggere]
Ci sono tantissime teorie sulla preparazione del pesto, condimento tipico genovese, qui propongo la mia personale versione di un pesto velocissimo nel frullatore. INGREDIENTI per due persone: 50 gr circa… [Continua a leggere]
Quando hai fretta o non hai le patate questi gnocchi acqua e farina senza patate sono una soluzione velocissima e un perfetto salvacena; poi lo so, gli gnocchi sono gli… [Continua a leggere]
Secondo piatto semplice e facile da preparare, con un sapore un po’ orientale: gli straccetti di carne in salsa di soia. INGREDIENTI per 2 persone: 2 fette di carne piuttosto… [Continua a leggere]
Questa insalata di salmone e riso basmati è un ottimo e salutare piatto unico, molto leggero e ideale per un pasto sano e ricco di grassi buoni. Questa ricetta l’ho… [Continua a leggere]
Questa ricetta della torta soffice al vino moscato senza burro è nata per caso, dovendo smaltire una bottiglia aperta di vino moscato che mi era stata regalata ed è nata… [Continua a leggere]
Ci sono infinite ricette per preparare una torta di mele ottima e quella che propongo oggi è una della più classiche, la torta di mele al burro, una ricetta semplicissima… [Continua a leggere]