Le barrette di cioccolato e frutta secca sono velocissime da preparare e un’ottima idea per smaltire il cioccolato delle uova di Pasqua! Si possono preparare anche con i cereali o con il riso soffiato. Una …
Torta frutti rossi e granella di pistacchi
Torta frutti rossi e granella di pistacchi, fresca e golosa. Ho utilizzato come base la pasta biscotto e una farcitura di crema pasticcera. INGREDIENTI per una torta diametro 24: Per la pasta biscotto: 150 g …
Crostata con frolla all’olio e crema al limone senza uova
Questa crostata con frolla all’olio e crema al limone senza uova è una torta fresca, ideale per colazione o merenda. La frolla non contiene burro e la crema è senza uova e senza grassi, quindi …
Tiramisù con crema allo zabaione, dolce al cucchiaio
Il tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio più apprezzati e se ne possono creare infinite varianti come ad esempio il tiramisù con crema allo zabaione. Una ricetta golosa per gli amanti di questa deliziosa …
Torta al cioccolato “lavori in corso”, idea per bambini
Cercavo un’idea d’effetto per stupire il mio nipotino che adora le ruspe ed ecco che mi sono inventata questa torta al cioccolato “lavori in corso”! L’idea è stata vincente e il suo stupore altrettanto! Si …
Muffin dolci all’acqua, impasto base senza burro
Questi muffin dolci all’acqua sono soffici velocissimi da preparare e non contengono burro. Vi propongo un impasto base da personalizzare a piacere per una merenda sana o una colazione gustosa. INGREDIENTI: 4 uova 200 g …
La pastiera, ricetta di Pasqua con crema pasticcera
La pastiera è un dolce tipico del periodo pasquale, ne esistono infinite versioni a seconda del paese in cui la si cucina ma gli ingredienti fondamentali sono la ricotta e la pasta frolla. Per questa …
Plumcake al limone alto e soffice
Il plumcake al limone è una sofficissima torta ideale per merenda o per colazione. Avevo dei limoni da smaltire e ho trovato qui questa ricetta ideale per consumarli. INGREDIENTI: 3 uova 180 g di zucchero …
Crostata con ganache al cioccolato e frutti di bosco
Una crostata con ganache al cioccolato e frutti di bosco super cioccolatosa e golosa. INGREDIENTI: Per la frolla 300 g di farina 00 150 g di burro freddo 100 g di zucchero a velo un …
Crostatine panna cotta e ganache al cioccolato fondente
Queste crostatine panna cotta e ganache al cioccolato fondente sono ottime per una merenda gustosa. INGREDIENTI: Per la frolla 300 g di farina 00 150 g di burro freddo 100 g di zucchero a velo …
Zuppa inglese, tradizionale dolce al cucchiaio
La zuppa inglese è un grande classico della pasticceria, un dolce al cucchiaio colorato e perfetto per gli amanti del liquore. INGREDIENTI Per la crema pasticcera: Latte 400 ml Panna fresca 100 ml Tuorli 150 …
Charlotte ai frutti di bosco con mousse al cioccolato bianco
La charlotte ai frutti di bosco con mousse al cioccolato bianco è una torta delicatissima e ben equilibrata che ho realizzato per il compleanno di mia mamma. L’ho vista sul sito di Lucake ed era …