Questo impasto base universale per torte salate può essere utilizzato per tutte le più svariate preparazioni salate, basta solamente aggiungere gli ingredienti e si possono realizzare ciambelle, torte salate e… [Continua a leggere]
Categoria: preparazioni di base
A chi non è mai capitato di avere una voglia improvvisa di pane fatto in casa, o di ospiti all’ultimo minuto, o di non avere il lievito in casa? Il… [Continua a leggere]
Ci sono tantissime teorie sulla preparazione del pesto, condimento tipico genovese, qui propongo la mia personale versione di un pesto velocissimo nel frullatore. INGREDIENTI per due persone: 50 gr circa… [Continua a leggere]
Quando hai fretta o non hai le patate questi gnocchi acqua e farina senza patate sono una soluzione velocissima e un perfetto salvacena; poi lo so, gli gnocchi sono gli… [Continua a leggere]
