I broccoli si prestano ad innumerevoli utilizzi e in svariate portate, una di queste è la pasta rossa ai broccoli, ricetta velocissima e salvacena. Ingredienti per 2 persone: 200 gr…. [Continua a leggere]
Categoria: primi
Il risotto ai gamberi profumato all’arancia è un primo piatto delicatissimo: il gusto delicato dei gamberi si sposa perfettamente con il sapore e il profumo dell’arancia. INGREDIENTI per 4 persone:… [Continua a leggere]
Questa insalata di salmone e riso basmati è un ottimo e salutare piatto unico, molto leggero e ideale per un pasto sano e ricco di grassi buoni. Questa ricetta l’ho… [Continua a leggere]
La pasta al pesto di asparagi con gamberoni è più difficile a dirsi che a farsi; un primo piatto delicato e di grande effetto. INGREDIENTI X 4 PERSONE: Pasta 350… [Continua a leggere]
Fin da quando ne ho memoria in casa mia nel periodo della ricorrenza di Ognissanti e dei morti c’è la tradizione di cucinare la zuppa di ceci con costine di… [Continua a leggere]
Gli gnocchi al radicchio e gorgonzola sono un piatto che abbina l’amaro del radicchio alla cremosità del gorgonzola, adatto a chi ama i mile utilizzi di questo tipo di formaggio…. [Continua a leggere]
Il risotto gamberetti e zucchine è un piatto adatto per ogni occasione, si prepara facilmente e con ingredienti facilmente reperibili, ai gamberi si può sostituire un altro tipo di pesce… [Continua a leggere]
La vellutata di zucca e patate è veloce da preparare e si presta come base per una minestra più sostanziosa con pasta o riso. INGREDIENTI per 6 persone: Zucca da… [Continua a leggere]
Ecco la vellutata veloce di lenticchie per una rapidissima cena subito in tavola! Ingredienti per 2 persone: 1 lattina di Lenticchie da 400 gr 1 litro di brodo vegetale 1… [Continua a leggere]
Le lasagne di pesce con besciamella allo zafferano sono un primo piatto delicato e ricercato, ma dal gusto semplice. INGREDIENTI per una teglia da 8 porzioni: Lasagne fresche 300 gr… [Continua a leggere]