La frolla con scaglie di cioccolato senza burro e senza uova è una ricetta base semplice che si prepara in pochissimo tempo e si può realizzare in diverse versioni. Provare per credere perché anche i più scettici si ricrederanno sulla suo bontà. Questa frolla si può utilizzare sia per preparare i biscotti che la crostata.
INGREDIENTI:
250 gr farina
60 gr latte
60 gr olio semi
80 gr zucchero
Sale
(a piacere un pizzico di lievito)
gocce di cioccolato
PREPARAZIONE:
In una ciotola impastare lo zucchero, il latte e l’olio.
Aggiungere man mano la farina, il pizzico di sale e se lo si desidera pochissimo lievito.
Aggiungere all’impasto il cioccolato a scaglie.
Impastare bene fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
A questo punto la pasta frolla con scaglie di cioccolato senza burro e senza uova è pronta per essere utilizzata. Oppure potete avvolgerla nella pellicola trasparente e conservarla in frigorifero fino al momento dell’ uso.
DA PROVARE:
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