Il girasole dolce è una ricetta velocissima e molto scenografica, si prepara in pochissimo tempo; io l’ho realizzato con la crema spalmabile alla nocciola ma si può farcire con marmellata o crema.
INGREDIENTI
2 dischi di sfoglia rotondi
crema spalmabile alla nocciola
latte per spennellare
decorazioni a piacere
Vediamo come ho preparato il girasole dolce.
Per prima cosa ho steso il primo disco di sfoglia e ho spalmato un strato di crema alle nocciole;
ho ricoperto con il secondo disco di sfoglia e ho sigillato bene i bordi con i rebbi di una forchetta.
Ho spennellato tutta la superficie con il latte.
Al centro del disco ho messo un bicchiere e ho iniziato a tagliare a spicchi la mia sfoglia e ho avvolto ogni spicchio due o tre volte su se stesso.
Il numero degli spicchi dipende da quanto spessi preferite farli.
Al centro del girasole ho decorato con perline di zucchero colorato e Smarties.
Ho cotto in forno a 180° per circa 30 minuti.
Il girasole si può realizzare anche salato!
Ecco qui la mia ricetta.
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