I nachos chips di piadina sono degli stuzzichini croccanti e saporiti, perfetti per l’aperitivo, un buffet o un antipasto da accompagnare con l’Hummus di rapa rossa e lenticchie (qui la mia ricetta), una salsa guacamole (qui la mia ricetta) o la vostra salsa preferita.
Queste chips sono veloci e facilissime da preparare e si possono arricchire con le spezie preferite.
Io le preparo soprattutto quando mi avanzano le piadine, sono velocissime soprattutto se si ha la friggitrice ad aria.
Ingredienti
piadina 1
cucchiaino paprika 1
cucchiaino di spezie a piacere 1
cucchiai olio extravergine d’oliva 4
cucchiaino sale fino mezzo
Vediamo come preparare i nachos chips di piadina.
Tagliare la piadina a strisce e poi a triangoli.
Una volta ottenuti tutti i triangoli preparare il condimento: mettere in una ciotola l’olio, il sale, la paprika, le spezie preferite e mescolare bene.
Distribuire i nachos sulla teglia ricoperta da carta forno e poi spennellarli con il condimento.
Cuocere in friggitrice ad aria 5/7 minuti a 190° oppure in forno per circa 10 minuti o comunque fino a quando risultano croccanti.
Servire con la salsa preferita.
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