Questo lievitato al cioccolato bianco e caffè si adatta benissimo ad essere sia un panettone che una colomba, ma anche un dolce per tutti i periodi dell’anno. La realizzazione del lievitato al cioccolato bianco e …
Lievitato al cioccolato bianco e arancia (ricetta per panettone o colomba)
Questo lievitato al cioccolato bianco e arancia si adatta benissimo ad essere sia un panettone che una colomba, ma anche un dolce per tutti i periodi dell’anno. La realizzazione del lievitato al cioccolato bianco e …
Pasta risottata con la zucca
La pasta risottata con la zucca è un primo piatto autunnale salutare e velocissimo da preparare. Con questa ricetta si sporca solo un pentolino perché la pasta non cuoce a parte e rimane molto più …
Torta di mele “Melinda”
La torta di mele “Melinda” l’ho chiamata così semplicemente perché ho letto la ricetta sul sito omonimo! Ho apportato qualche modifica diminuendo zucchero e burro, quindi ecco la mia versione! Per altre ricette con le …
Torta di mele della nonna con pochissimo burro
La torta di mele della nonna può realizzare con pochissimo burro si gusta con meno sensi di colpa! Quella di oggi è la classica torta di mele della nonna bassa e umida al punto giusto, …
Torta sofficissima all’olio
Questa torta sofficissima all’olio si scioglie in bocca! E’ una torta fatta con pochissimi e semplici ingredienti e rimane morbida e soffice per giorni. Il segreto per farla rimanere sofficissima è farla cuocere col forno …
Torta di mele con farina integrale e formaggio spalmabile
Questa torta di mele con farina integrale e formaggio spalmabile è ideale per la colazione o la merenda: soffice e senza troppi sensi di colpa. Adoro le torte di mele in tutte le versioni, e …
Torta tenerina senza burro
La torta tenerina è un dolce molto cioccolatoso che si realizza senza farina, e in pochissimi minuti senza l’utilizzo del lievito e senza glutine! Ottimo dolce per gli amanti del cioccolato, oggi la propongo anche …
Torta al limone farcita con salsa alle fragole
Una merenda o una colazione profumatissima con questa soffice torta al limone farcita con salsa alle fragole. La torta non contiene burro ed è leggerissima, la salsa alla frutta dona un gusto fresco. Ho trovato …
Sugo allo scoglio, ricetta a base di pesce
Il sugo allo scoglio è un classico condimento di pesce della nostra cucina a base di frutti di mare e si può realizzare sia bianco che con la salsa di pomodoro. Si può utilizzare per …
Salsa alle fragole, ideale per farcire torte e crostate
Questa salsa alle fragole è ideale per farcire una torta semplice, un plum-cake, una crostata o anche semplicemente da spalmare sul pane o sulle fette biscottate a colazione. Rimane fresca e compatta al punto giusto …
Risotto primaverile con asparagi e fave
Il risotto primaverile con asparagi e fave è un piatto semplicissimo e coi suoi colori esalta le primizie che contiene; è leggero e sano, veloce da preparare. Con gli asparagi si possono preparare anche dei …