Questa salsa alle fragole è ideale per farcire una torta semplice, un plum-cake, una crostata o anche semplicemente da spalmare sul pane o sulle fette biscottate a colazione.
Rimane fresca e compatta al punto giusto e le fragole fresche le regalano un profumo irresistibile.
Con questa salsa ho farcito una torta semplice profumata al limone.
INGREDIENTI
Zucchero 150 g
Farina 4 cucchiai
Fragole frullate 320 g
Procedimento per preparare la salsa alle fragole.
Per prima cosa pulire e lavare le fragole e frullarle.
In un pentolino mescolare lo zucchero e la farina e aggiungere poi le fragole.
Mescolare bene e porre sul fuoco.
Far addensare e lasciarla raffreddare bene prima di utilizzarla.
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