Straccetti di carne con salsa di soia

Straccetti di carne con salsa di soia

Secondo piatto semplice e facile da preparare, con un sapore un po’ orientale: gli straccetti di carne in salsa di soia.

INGREDIENTI per 2 persone:

2 fette di carne piuttosto spesse

olio

un pizzico di sale

2 cucchiai di vino bianco

2 cucchiai di salsa di soia

farina q.b.

Vediamo come ho preparato gli straccetti di carne in salsa di soia.

Per prima cosa tagliare le fette di carne a listarelle e infarinarle.

In un tegame scaldare un cucchiaio di olio e quando caldo versate la carne; sfumate col vino bianco e lasciate cuocere 5/6 minuti, se si asciuga troppo aggiungere qualche cucchiaio di acqua.

Regolare di sale, aggiungere la salsa di soia e lasciare insaporire.

Servire caldissimo.

Vi lascio qui la ricetta di un velocissimo antipasto da abbinare al menù.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *