Il risotto primaverile con asparagi e fave è un piatto semplicissimo e coi suoi colori esalta le primizie che contiene; è leggero e sano, veloce da preparare. Con gli asparagi si possono preparare anche dei …
Pasta con crema di asparagi e speck croccante
La pasta con crema di asparagi e speck croccante è un primo piatto leggero e sano che si prepara in pochissimo tempo. INGREDIENTIPer due persone Pasta q.b.Asparagi un mazzettoSpeck a cubetti 100 gOlio evoSale e …
Pasta al pesto di asparagi con gamberoni
La pasta al pesto di asparagi con gamberoni è più difficile a dirsi che a farsi; un primo piatto delicato e di grande effetto. INGREDIENTI X 4 PERSONE: Pasta 350 gr Gamberoni 4 Asparagi 1 …
Risotto funghi e asparagi semplice e veloce
Risotto funghi e asparagi, anche un classico può diventare originale se impiattato in modo un po’ diverso. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di funghi misti (io surgelati)1 mazzetto di asparagimezzo bicchiere di vino biancoSale …
Asparagi in gabbia, antipasto da buffet
Asparagi in gabbia antipasto ideale da presentare per un buffet o come antipasto delle feste ma adatto anche ad una cena diversa dal solito. Ingredienti per 6 persone: 12 asparagi1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare12 …
Asparagi allo zabaione salato
Gli asparagi allo zabaione salato sono un modo originale per servire questa verdura. INGREDIENTI per 4 persone: asparagi 2 mazzetti 4 tuorli Burro 60gr Vino bianco 80 ml Sale e pepe Vediamo come ho realizzato …