Il risotto primaverile con asparagi e fave è un piatto semplicissimo e coi suoi colori esalta le primizie che contiene; è leggero e sano, veloce da preparare. Con gli asparagi… [Continua a leggere]
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La pasta con crema di asparagi e speck croccante è un primo piatto leggero e sano che si prepara in pochissimo tempo. INGREDIENTIPer due persone Pasta q.b.Asparagi un mazzettoSpeck a… [Continua a leggere]
La pasta al pesto di asparagi con gamberoni è più difficile a dirsi che a farsi; un primo piatto delicato e di grande effetto. INGREDIENTI X 4 PERSONE: Pasta 350… [Continua a leggere]
Risotto funghi e asparagi, anche un classico può diventare originale se impiattato in modo un po’ diverso. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di funghi misti (io surgelati)1 mazzetto di… [Continua a leggere]
Asparagi in gabbia antipasto ideale da presentare per un buffet o come antipasto delle feste ma adatto anche ad una cena diversa dal solito. Ingredienti per 6 persone: 12 asparagi1… [Continua a leggere]
Gli asparagi allo zabaione salato sono un modo originale per servire questa verdura. INGREDIENTI per 4 persone: asparagi 2 mazzetti 4 tuorli Burro 60gr Vino bianco 80 ml Sale e… [Continua a leggere]