La pasta al pesto di asparagi con gamberoni è più difficile a dirsi che a farsi; un primo piatto delicato e di grande effetto. INGREDIENTI X 4 PERSONE: Pasta 350… [Continua a leggere]
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Risotto funghi e asparagi, anche un classico può diventare originale se impiattato in modo un pò diverso. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di funghi misti (io surgelati) 1 mazzetto… [Continua a leggere]
Asparagi in gabbia Ingredienti per 6 persone: 12 asparagi 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 12 fettine di prosciutto crudo 1 pezzo di grana padano o 1 confezione di scaglie… [Continua a leggere]
Gli asparagi allo zabaione salato sono un modo originale per servire questa verdura. INGREDIENTI per 4 persone: asparagi 2 mazzetti 4 tuorli Burro 60gr Vino bianco 80 ml Sale e… [Continua a leggere]