Questa crostata di frutta con frolla integrale è una torta fresca e semplice. La frolla integrale la rende più rustica e la mia crema pasticcera infallibile dolce al punto giusto; si può poi personalizzare con …
Crostata con cremafrangi pane e ganache al pistacchio
La crostata con crema frangi pane e ganache al pistacchio è un dolce che grazie alla combinazione delle due creme crea un gusto molto armonioso nonché un effetto molto scenico soprattutto se si decora in …
Canestrelli, biscotti friabili con tuorlo sodo
I canestrelli sono dei tipici biscotti a forma di fiorellino particolarmente diffusi in Piemonte e in Liguria e la particolare friabilità è data dalla frolla ovis mollis, un impasto realizzato con i tuorli sodi. INGREDIENTI: …
Biscotti al caffè senza burro e senza uova
I biscotti al caffè senza burro e senza uova sono l’ennesima versione della mia “frolla senza”, si possono realizzare in tantissimi modi, sono leggeri perché non contengono né uova, né burro quindi sono super light …
Crostata veloce con camy cream e frutti di bosco
La crostata veloce con camy cream e frutti di bosco è un dolce velocissimo da preparare anche per ospiti improvvisi! Ovviamente si può realizzare in tante varianti, colorare la crema per un effetto scenico e …
Frolla al Nesquik senza burro e senza uova
La frolla al Nesquik senza burro e senza uova è una ricetta base che si prepara in pochissimo tempo e si può realizzare in tante varianti. E’ perfetta per realizzare biscottini senza sensi di colpa! …
Crostata con crema da forno e frutta secca
Ho preso l’idea di questa crostata con crema da forno e frutta secca da una foto che ho trovato in rete mentre ero alla ricerca di un’idea per la torta del compleanno per mio papà: detto fatto! L’ho realizzata a modo mio ed è stata un successo ed un’abbinamento di gusto molto apprezzato.
Pasta frolla all’olio, ricetta senza burro e senza lattosio
La pasta frolla all’olio è una ricetta più leggera rispetto a quella al burro e non contiene lattosio; l’impasto rimane più croccante e permette anche ai meno esperti di avere una pasta frolla di sicura …
Tartelette di pasta frolla da preparare in anticipo
Le tartelette di pasta frolla si possono utilizzare da farcire con vari tipi di crema in un buffet dolce. Inoltre se vi avanza della pasta frolla invece che fare i classici biscotti potere realizzare queste. …
Tartelette di frolla farcite
Le tartelette di frolla farcite sono ideali per un buffet di compleanno, si possono realizzare in tanti gusti e colorano subito la tavola! Se avete le basi già fatte in congelatore basta solo realizzare la …
Crostata con pasta frolla vegan, senza uova, latte, burro
Crostata con pasta frolla vegan, molto più leggera di quella realizzata con la frolla classica; contiene meno grassi ma è molto friabile. INGREDIENTI: 350 gr farina 200 gr fecola 175 gr acqua 150 gr zucchero …
Pasta frolla salata, facile e veloce
La pasta frolla salata è la versione appunto salata che ci permette di realizzare preparazioni di pasticceria salata ingannando l’occhio ma stupendo il palato! Divertitevi a realizzare il vostro cabaret di paste….salate!! Ingredienti per 1 …