La crostata con crema frangi pane e ganache al pistacchio è un dolce che grazie alla combinazione delle due creme crea un gusto molto armonioso nonché un effetto molto scenico soprattutto se si decora in …
Amaretti secchi, ricetta semplice con soli albumi
Gli amaretti secchi sono il dolce perfetto per riciclare gli albumi avanzati da altre preparazioni. La loro realizzazione è rapidissima: basta solamente un mixer e la mia ricetta è semplice semplice!
Tartre di pere e mandorle
La ricetta della tartre di pere e mandorle ha subito attirato la mia attenzione sfogliando la rivista Sale e Pepe e mi son decisa a realizzarla. Non è la solita ricetta di rapidissima realizzazione, è …