Pasta con pesce spada melanzane e pomodorini profumata al basilico, un primo piatto leggero ma gustosissimo. INGREDIENTI per due persone pasta a scelta q.b. melanzana 1 pesce spada 400 g… [Continua a leggere]
Tag: melanzane
La parmigiana di melanzane in padella è la versione più leggera e veloce di quella tradizionale. Si realizza con le melanzane grigliate e non fritte e non è necessario il… [Continua a leggere]
Le polpette di melanzane al forno son più light rispetto a quelle fritte, ma se non ci sono problemi di dieta nulla vieta di farle friggere! INGREDIENTI: 3 grosse melanzane… [Continua a leggere]
Le melanzane ripiene sono una pietanza che si può preparare in anticipo e si può aggiungere al ripieno anche la carne o altri ingredienti a piacere INGREDIENTI per 4 persone:… [Continua a leggere]
Le melanzane grigliate, sono una preparazione molto versatile: si possono utilizzare ad esempio per preparare primi piatti, da condire la pizza o semplicemente come contorno, proprio per questo quando c’è… [Continua a leggere]