La Cream Tartre è la torta tormentone che spopola in rete: molto scenografica ma facile da realizzare. Si può dar sfogo alla fantasia e realizzare con tantissime decorazioni, addiritura anche… [Continua a leggere]
Tag: panna
La ganache al cioccolato è una crema densa ma vellutata, molto utilizzata in pasticceria per farcire e decorare i dolci; si prepara con soli due ingredienti ed è velocissima. INGREDIENTI:… [Continua a leggere]
Il frosting è una crema che si utilizza per farcire e coprire i dolci, si puo’ realizzare in diversi modi ed io vi propongo un frosting colorato al mascarpone. Ingredienti:… [Continua a leggere]
La Drip Cake non è altro che una torta con il cioccolato che cola (di solito una ganache) e decorata in superficie con cioccolatini, dolcetti, meringhe o tutto quel che… [Continua a leggere]