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Tag: panna

Cream Tartre, torta scenografica

Cream Tartre, torta scenografica

di semidisesamosu 16 Ottobre 201810 Febbraio 2021in dolci

La Cream Tartre è la torta tormentone che spopola in rete: molto scenografica ma facile da realizzare. Si può dar sfogo alla fantasia e realizzare con tantissime decorazioni, addirittura anche… [Continua a leggere]

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Ganache al cioccolato per farcire e stuccare 1

Ganache al cioccolato per farcire e stuccare

di semidisesamosu 16 Ottobre 201810 Febbraio 2021in preparazioni di base, RICETTE

La ganache al cioccolato è una crema densa ma vellutata dalla consistenza né troppo dura ma nemmeno troppo molle, molto utilizzata in pasticceria per farcire e decorare i dolci. Questa… [Continua a leggere]

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Camy cream colorata, crema senza uova

Camy cream colorata, crema senza uova

di semidisesamosu 16 Ottobre 201810 Febbraio 2021in preparazioni di base, RICETTE

La camy cream è una crema che si prepara solo con tre ingredienti. E’ una base neutra perfetta per farcire e coprire i dolci e si può personalizzare coi coloranti… [Continua a leggere]

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Drip Cake, torta scenografica

Drip Cake, torta scenografica

di semidisesamosu 16 Ottobre 201810 Febbraio 2021in dolci, RICETTE

La Drip Cake non è altro che una torta con il cioccolato che cola (di solito una ganache) e decorata in superficie con cioccolatini, dolcetti, meringhe o tutto quel che… [Continua a leggere]

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