Le crocchette tonno e patate senza uova son un ottimo piatto unico o un finger food adatto a un aperitivo o una cena estiva in quanto sono ottime anche fredde…. [Continua a leggere]
Tag: patate
Il pesce finto è una ricetta semplicissima e che fa fare un figurone con poche mosse, in quanto è un piatto più scenico che di contenuto. Solitamente si prepara durante… [Continua a leggere]
Le lasagne con coste e patate sono semplici da preparare e consentono di portare in tavola un primo piatto diverso dal solito ma non per questo meno gustoso! INGREDIENTI (per… [Continua a leggere]
Per questo sformato di porcini e patate si possono utilizzare anche i funghi congelati e non necessariamente porcini. INGREDIENTI: 200 gr. funghi porcini freschi 1 cipolla 300 gr patate 200… [Continua a leggere]
Le patate alla paprika dolce hanno una preparazione molto semplice ma l’accorgimento è di usare la pentola Wok che rende le patate croccanti! INGREDIENTI: 3/4 patate medie olio sale paprika… [Continua a leggere]
L’insalata russa non è altro che un antipasto di verdure e maionese, le verdure possono essere cotte o crude, si può aggiungere formaggio, uova o altri ingredienti, ci sono tantissime… [Continua a leggere]
La vellutata di zucca e patate è veloce da preparare e si presta come base per una minestra più sostanziosa con pasta o riso. INGREDIENTI per 6 persone: Zucca da… [Continua a leggere]
Il polipo con patate è un classico degli antipasti di pesce, ma molto semplice e rapido da realizzare anche a casa. Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate1 polipo… [Continua a leggere]
I Nidi di patate con funghi e pancetta sono un antipasto che si presta per essere servito ad un buffet o come antipasto per le feste. Ingredienti per circa 15… [Continua a leggere]
Il riso al forno con patate è un piatto tipico della tradizione culinaria del sud, qui ovviamente una mia rivisitazione! Ingredienti per 4 persone: Riso 300 gr patate 1 kg… [Continua a leggere]