Le crocchette tonno e patate senza uova son un ottimo piatto unico o un finger food adatto a un aperitivo o una cena estiva in quanto sono ottime anche fredde. Per una versione più leggera …
Pesce finto con tonno e patate, ricetta facilissima.
Il pesce finto è una ricetta semplicissima e che fa fare un figurone con poche mosse, in quanto è un piatto più scenico che di contenuto. Solitamente si prepara durante le feste natalizie ma si …
Lasagne con coste e patate
Le lasagne con coste e patate sono semplici da preparare e consentono di portare in tavola un primo piatto diverso dal solito ma non per questo meno gustoso! INGREDIENTI (per 6 persone) Lasagne di pasta …
Sformato di porcini e patate
Per questo sformato di porcini e patate si possono utilizzare anche i funghi congelati e non necessariamente porcini. Un antipasto veloce e gustoso. INGREDIENTI 200 gr. funghi porcini freschi 1 cipolla 300 gr patate 200 …
Patate alla paprika dolce
Le patate alla paprika dolce hanno una preparazione molto semplice ma l’accorgimento è di usare la pentola Wok che rende le patate croccanti! INGREDIENTI: 3/4 patate medie olio sale paprika dolce in polvere Vediamo come …
Insalata russa, ricetta classica piemontese
L’insalata russa non è altro che un antipasto di verdure e maionese, le verdure possono essere cotte o crude, si può aggiungere formaggio, uova o altri ingredienti, ci sono tantissime versioni, io vi propongo quella …
Vellutata di zucca e patate, ricetta veloce
La vellutata di zucca e patate è veloce da preparare e si presta come base per una minestra più sostanziosa con pasta o riso. INGREDIENTI per 6 persone: Zucca da pulire 1 kg Patate 200 …
Polipo con patate, ricetta di pesce
Il polipo con patate è un classico degli antipasti di pesce, ma molto semplice e rapido da realizzare anche a casa. Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate1 polipo da 1 kgprezzemolooliosalelimone (olive taggiasche …
Nidi di patate con funghi e pancetta
I Nidi di patate con funghi e pancetta sono un antipasto che si presta per essere servito ad un buffet o come antipasto per le feste. Ingredienti per circa 15 nidi: 500 gr di patate1 …
Riso al forno con patate, ricetta della tradizione
Il riso al forno con patate è un piatto tipico della tradizione culinaria del sud, qui ovviamente una mia rivisitazione! Ingredienti per 4 persone: Riso 300 gr patate 1 kg pelati 1 scatola formaggio grattugiato …
Girasole salato, ricetta scenografica
Il girasole salato è un antipasto molto scenografico, nonché buonissimo e si può farcire con gli ingredienti che più ci piacciono. Per la sua realizzazione io ho preso spunto qui. Ingredienti per un girasole con …