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Tag: riso

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Riso all'orientale con surimi 1
Primi, RICETTE

Riso all’orientale con surimi

di semidisesamoaggiornato il17 Marzo 202229 Gennaio 2022Lascia un commento su Riso all’orientale con surimi

Riso all’orientale con surimi: sano, leggero e coloratissimo. Da provare anche il risotto con asparagi e fave. INGREDIENTI Per 2 persone 150 g riso (tipo Roma o per sushi) 1 confezione di surimi 2 uova …

Risotto primaverile con asparagi e fave 1
Primi, RICETTE

Risotto primaverile con asparagi e fave

di semidisesamoaggiornato il17 Marzo 20222 Giugno 2021Lascia un commento su Risotto primaverile con asparagi e fave

Il risotto primaverile con asparagi e fave è un piatto semplicissimo e coi suoi colori esalta le primizie che contiene; è leggero e sano, veloce da preparare. Con gli asparagi si possono preparare anche dei …

Risotto ai gamberi profumato all'arancia
Primi

Risotto ai gamberi profumato all’arancia

di semidisesamoaggiornato il17 Marzo 202221 Maggio 2019Lascia un commento su Risotto ai gamberi profumato all’arancia

Il risotto ai gamberi profumato all’arancia è un primo piatto delicatissimo: il gusto delicato dei gamberi si sposa perfettamente con il sapore e il profumo dell’arancia. INGREDIENTI per 4 persone: 300 gr di riso 1 …

Insalata di salmone e riso basmati
Primi, Secondi

Insalata di salmone e riso basmati

di semidisesamoaggiornato il17 Marzo 202218 Aprile 2019Lascia un commento su Insalata di salmone e riso basmati

Questa insalata di salmone e riso basmati è un ottimo e salutare piatto unico, molto leggero e ideale per un pasto sano e ricco di grassi buoni. Questa ricetta l’ho trovata sul libro dello chef …

Ricette di risotti 5
Primi, RICETTE

Risotto gamberetti e zucchine, ricetta di pesce

di semidisesamoaggiornato il17 Marzo 202226 Ottobre 2018Lascia un commento su Risotto gamberetti e zucchine, ricetta di pesce

Il risotto gamberetti e zucchine è un piatto adatto per ogni occasione, si prepara facilmente e con ingredienti facilmente reperibili, ai gamberi si può sostituire un altro tipo di pesce a piacere. Ingredienti per 4 …

Ricette di risotti 4
Primi, RICETTE

Risotto funghi e asparagi semplice e veloce

di semidisesamoaggiornato il17 Marzo 20228 Maggio 2018Lascia un commento su Risotto funghi e asparagi semplice e veloce

Risotto funghi e asparagi, anche un classico può diventare originale se impiattato in modo un po’ diverso. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di funghi misti (io surgelati)1 mazzetto di asparagimezzo bicchiere di vino biancoSale …

Ricette di risotti 3
Primi, RICETTE

Risotto barbabietola e stracciatella

di semidisesamoaggiornato il17 Marzo 20228 Maggio 2018Lascia un commento su Risotto barbabietola e stracciatella

Il risotto barbabietola e stracciatella è velocissimo da realizzare e dà un tocco colorato al piatto! Ingredienti per 4 persone: 300 gr di risomezzo scalognoolio EVO2 litri di brodo vegetalemezzo bicchiere di vino bianco1 confezione …

Ricette di risotti 2
Primi, RICETTE

Riso al forno con patate, ricetta della tradizione

di semidisesamoaggiornato il17 Marzo 20228 Maggio 2018Lascia un commento su Riso al forno con patate, ricetta della tradizione

Il riso al forno con patate è un piatto tipico della tradizione culinaria del sud, qui ovviamente una mia rivisitazione! Ingredienti per 4 persone: Riso  300 gr patate 1 kg pelati 1 scatola formaggio grattugiato …

Ricette di risotti 1
Primi

Risotto alle fragole

di semidisesamoaggiornato il17 Marzo 202217 Aprile 2018Lascia un commento su Risotto alle fragole

Il risotto alle fragole è un abbinamento un po’ insolito ma vi posso assicurare che non vi accorgerete nemmeno che è fatto con la frutta! Ingredienti: x 4 persone 300gr di riso 350gr di fragole …

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