Il roastbeef è una ricetta della tradizione, non facile da preparare perché se li lascia in forno troppo a lungo la carne rischia di asciugarsi. In questo caso io avevo a disposizione della carne tenerissima …

Il roastbeef è una ricetta della tradizione, non facile da preparare perché se li lascia in forno troppo a lungo la carne rischia di asciugarsi. In questo caso io avevo a disposizione della carne tenerissima …