La pasta risottata con la zucca è un primo piatto autunnale salutare e velocissimo da preparare. Con questa ricetta si sporca solo un pentolino perché la pasta non cuoce a… [Continua a leggere]
Tag: zucca
Il tortino di zucca è un delicato antipasto che si può servire accompagnato con una salsina al formaggio o una leggera besciamella. Per la ricetta ho preso spunto qui. INGREDIENTI… [Continua a leggere]
Le crocchette di zucca al forno sono un antipasto sfizioso, semplici da realizzare, si possono preparare in anticipo o in quantità e conservare in congelatore. Si prestano molto bene per… [Continua a leggere]
Muffin salati alla zucca, un antipasto autunnale e vegetariano ideale da servire accompagnato con una salsina, si può realizzare con un cuore morbido di formaggio o di verdure, oppure inserire… [Continua a leggere]
L’hummus di zucca è una salsina autunnale veloce e versatile, si può utilizzare da spalmare sui crostini, da accompagnare a un pinzimonio di verdure o semplicemente gustare da sola. L’ingrediente… [Continua a leggere]
La vellutata di zucca e patate è veloce da preparare e si presta come base per una minestra più sostanziosa con pasta o riso. INGREDIENTI per 6 persone: Zucca da… [Continua a leggere]
Zucca grigliata e marinata un modo alternativo per cucinare la zucca; si conserva in frigorifero per più giorni. Ingredienti: zucca gialla q.b.uno spicchio di aglioalloroerbette tritatesaleacetopeperoncinoolio Vediamo come ho preparato… [Continua a leggere]