Le tartelette di frolla farcite sono ideali per un buffet di compleanno, si possono realizzare in tanti gusti e colorano subito la tavola!
Se avete le basi già fatte in congelatore basta solo realizzare la farcia e sono pronte in un lampo!
INGREDIENTI
zuccherini e glucosio per decorare
Vediamo come preparare le tartelette di frolla farcite:
Per prima cosa preparare la pasta frolla.
Stendete la frolla con uno spessore di circa mezzo centimetro, coppare la pasta della forma desiderata e cuocere in bianco avendo cura di bucherellare il fondo per evitare che si gonfi.
Io per la cottura ho utilizzato una teglia da mini muffin, ma va bene qualsiasi formina e se proprio non le avete anche dei pirottini in alluminio imburrati utilizzati al contrario.
Cuocere in forno a 160° per 15/20 minuti e lasciar poi raffreddare.
Spalmare un po’ di glucosio sui bordi per far aderire le decorazioni e farcire con le creme!
Ti aspetto sui miei social:
