Dolci da colazione, raccolta di ricette 10

Torta di mele all’acqua senza burro

Questa torta di mele all’acqua senza burro è molto delicata e sofficissima, ottima per la colazione o per una merenda.

torta di mele all'acqua senza burro

INGREDIENTI PER UNA TORTIERA APRIBILE DA 28 CM:

farina 200 gr

fecola 50 gr

zucchero 200 gr

olio semi 100 ml

acqua non fredda 100 ml

lievito 1 bustina

uova 3

mele 3

pizzico di sale

cannella

Vediamo come ho preparato la torta di mele all’acqua senza burro.

Per prima cosa montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio.

Aggiungere l’olio e l’acqua a filo e poi le farine setacciate col lievito, la cannella e il pizzico di sale.

Inserire nel composto mescolando delicatamente le mele tagliate a pezzettini.

Versare il composto nella tortiera e cospargere con un po’ di zucchero semolato.

Cuocere a 180° per 45/50 minuti ma fare sempre la prova stecchino.

torta di mele all'acqua senza burro

Vi lascio un altra ricetta per un dolce semplice da forno: il plum-cake simile a quello del mulino bianco!

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