Questa torta di mele con farina integrale e formaggio spalmabile è ideale per la colazione o la merenda: soffice e senza troppi sensi di colpa.
Adoro le torte di mele in tutte le versioni, e ne esistono tantissime!
Potete provare anche queste:
- Torta di mele al burro
- Torta di mele all’acqua senza burro
- Torta di mele soffice allo yogurt senza burro
- Torta di mele all’olio EVO
- Torta di mele ricoperta
INGREDIENTI
Per una tortiera da 24
Farina integrale 175 g
Fecola 50 g
Uova 3
Zucchero 120 g (oppure 36 gocce di dolcificante dieteTic)
Formaggio spalmabile 200 g
Olio di semi 80 ml
Mele 2
Una bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Un cucchiaino di cannella
Procedimento per preparare la torta di mele con farina integrale e formaggio spalmabile.
In una ciotola montare lo zucchero con le uova fino a ottenere un composto spumoso, aggiungere l’olio, il formaggio spalmabile e infine tutti gli ingredienti secchi.
Mescolare delicatamente e aggiungere le mele tagliate a pezzetti piuttosto piccoli.
Versare l’impasto nella tortiera e cuocere a 180° per circa 40 minuti, ma fare sempre la prova stecchino prima di estrarre la torta.
Servire con zucchero a velo.
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