Torta soffice al vino moscato senza burro

Questa ricetta della torta soffice al vino moscato senza burro è nata per caso, dovendo smaltire una bottiglia aperta di vino moscato che mi era stata regalata ed è nata una golosissima torta.


torta soffice al vino moscato senza burro

INGREDIENTI per uno stampo da 24 cm

250 gr di farina

2 uova

120 gr zucchero

200 ml di vino moscato

80 ml di olio di semi

1/2 bustina di lievito

1 pizzico di sale

Vediamo come ho preparato la torta soffice al vino moscato senza burro.

Per prima cosa montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio.

Aggiungere l’olio e il vino a filo e poi la farina col lievito e il pizzico di sale.

Versare il composto nella tortiera imburrata e infarinata.

Cuocere a 180° per 35/40 minuti ma fare sempre la prova stecchino.

torta soffice al vino moscato senza burro

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