Questa torta sofficissima all’olio si scioglie in bocca!
E’ una torta fatta con pochissimi e semplici ingredienti e rimane morbida e soffice per giorni.
Il segreto per farla rimanere sofficissima è farla cuocere col forno a temperatura bassa.
Dimenticavo di dire che è super veloce da preparare!
INGREDIENTI
per una tortiera da 26 cm
Farina 200 g
Zucchero 200 g
Olio di semi 150 g
Lievito 1 bustina
Uova 4
Liquore all’amaretto (o altra tipologia) mezza tazzina
Procedimento per preparare la torta sofficissima all’olio.
In una ciotola mescolare bene tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Imburrare e infarinare una tortiera da 26 cm di diametro e versare all’interno il composto.
Cuocere in forno caldo a 150° per circa 40 minuti, ma fare sempre la prova stecchino prima di estrarre la torta.
Il dolce non si deve scurire.
Far raffreddare e servire con una spolverata di zucchero a velo.
Vi lascio un’altra imperdibile e sofficissima torta di mele con farina integrale e formaggio spalmabile.
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